Menu « HOMARD »

samedi 17 novembre 2018 14:00 → 17:30

Nous réaliserons 3 recettes, selon le marcher, les pinces seront traitées sous forme d’une salade, avec les carapaces nous réaliserons un bouillon de homard, la queue sera étuvée avec des légumes de saison, les coudes pourront intégrer la farce d’une raviole…….

Nous terminerons l’Atelier par une dégustation accompagnée d’un verre de vin.

Prix 85,00 / 1 pers.

Places disponibles Evénement passé

Partager