150 gr de chair de crabe – 60 gr de mayonnaise – 60 gr beurre demi-sel – 1 citron […]
Lire l'article
Mois : décembre 2023
28 Déc.
Tripes de bardes de Saint-Jacques en cocotte lutée
Prélever les bardes d’une vingtaine de Saint-Jacques, les frotter énergiquement au gros sel et les rincer abondamment à plusieurs eaux. […]
Lire l'article