Le Maquereau dans« tous ses états»

jeudi 09 juillet 2020 14:00 → 17:30

Les eaux commencent à se réchauffer et le maquereau approche de nos côtes.
Nous déclinerons le maquereau en 3 recettes :

A titre d’exemples:

  • Une rillette de maquereau
  • Un tartare tiède de maquereau à l’huile de cacahuète
  • Un maquereau sur une tarte sablé au parmesan comme une pizza
  • un maquereau au vin blanc “à ma façon”
  • un maquereau en escabèche……….

L’Atelier se terminera par une dégustation autour d’un verre de vin.

Prix 85,00 / 1 pers.

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