L’Huître dans «tous ses états»

samedi 19 septembre 2020 14:00 → 17:30

Nous réaliserons 3 recettes,   l’Atelier se terminera par une dégustation autour d’un verre de vin.

A titre d’exemples:

  • Une huître en nage glacée de cornichon.
  • Un cappuccino d’huîtres et œufs de harengs
  • Une huître snackée sur un tartare d’huître
  • L’huître à la coque
  • Ceviche huître et foie gras de canard…..

Prix 85,00 / 1 pers.

Places disponibles 4

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